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鶏むね肉の簡単ごまだれ和え　レシピ・作り方

「鶏むね肉の簡単ごまだれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.15
(12)

お酒のおつまみやご飯のおかずにもなる鶏むね肉の簡単和え物のご紹介です。ご自宅に練りごまなくても、簡単にごまだれを作ることができ、鶏むね肉との相性も抜群です。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに鶏むね肉と料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2 裏返して再度ラップをかけ、火が通るまで500Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱が取れたら、手でほぐします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.15
12人の平均満足度
たべれぽの写真
knz
knz
2020.4.1
めちゃ簡単にできました！美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mi
mi
2019.12.14
マヨネーズで炒めちゃいましたが美味◎
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mako
mako
2019.7.7
作るの2回目です！ すりゴマのタレが、たまらなく美味しいです。 レンジで簡単に出来るのも、嬉しい。
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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