カレー鍋焼きうどん レシピ・作り方
「カレー鍋焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー鍋焼きうどんのご紹介です。鍋焼きうどんにカレールーを入れてお手軽にアレンジしてみました。普段の鍋焼きうどんとひと味違ったおいしさですよ。アツアツのカレーうどんに半熟の卵を絡めてお召し上がりくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 しいたけは軸を取除き、十字に切り込みを入れて飾り切りをしておきます。 長ねぎは斜め1cm幅に切っておきます。 かまぼこは1cm幅に切っておきます。 カレールーは細かく刻んでおきます。 油揚げは細切りにしておきます。
- 1. 土鍋につゆの材料を入れて混ぜ合わせ、弱火で煮ます。
- 2. 煮立ったら鶏もも肉としいたけを入れて、中火で煮ます。
- 3. 鶏もも肉に火が通ったらうどん、長ねぎ、かまぼこ、油揚げを入れて、中火で煮ます。
- 4. ふたたび煮立ったら中央に卵を割り入れ、蓋をして中火で煮込みます。
- 5. 卵が半熟状になったら完成です。
料理のコツ・ポイント
土鍋は鍋でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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