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カレー鍋焼きうどん　レシピ・作り方

「カレー鍋焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.59(20)
カレー鍋焼きうどんのご紹介です。鍋焼きうどんにカレールーを入れてお手軽にアレンジしてみました。普段の鍋焼きうどんとひと味違ったおいしさですよ。アツアツのカレーうどんに半熟の卵を絡めてお召し上がりくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。 しいたけは軸を取除き、十字に切り込みを入れて飾り切りをしておきます。 長ねぎは斜め1cm幅に切っておきます。 かまぼこは1cm幅に切っておきます。 カレールーは細かく刻んでおきます。 油揚げは細切りにしておきます。
  • 1土鍋につゆの材料を入れて混ぜ合わせ、弱火で煮ます。
  • 2煮立ったら鶏もも肉としいたけを入れて、中火で煮ます。
  • 3鶏もも肉に火が通ったらうどん、長ねぎ、かまぼこ、油揚げを入れて、中火で煮ます。
  • 4ふたたび煮立ったら中央に卵を割り入れ、蓋をして中火で煮込みます。
  • 5卵が半熟状になったら完成です。

コツ・ポイント

土鍋は鍋でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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