ピリ辛 スパイシークランキーチキン レシピ・作り方
「ピリ辛 スパイシークランキーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
刺激的な辛さがたまらないクランキーチキンのご紹介です。ザクザクした衣の食感がとてもよく、一口サイズで食べやすいのでついつい手が止まらない一品です。チリパウダーの辛味がお酒にもよく合います。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
- 1. じゃがいもはみじん切りにします。流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. ボウルに鶏ひき肉、①を加えてよくもみ込み、一口大に丸く成形します。
- 3. 別のボウルに1、衣の材料を入れて混ぜ合わせ、2にまぶします。
- 4. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ190℃に熱し、3を入れて12分程揚げ、こんがりと揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
- 5. グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、粒マスタードを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ひき肉は、鶏ささみや鶏むね肉でも代用できます。チリパウダーの量はお好みで調整してください。じゃがいもの水気はしっかりと拭き取ってからお使いください。
たべれぽ
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