さつまいもとこんにゃくのごま和え レシピ・作り方
「さつまいもとこんにゃくのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホクホクで優しい甘みのあるさつまいもと、食感の良いこんにゃくの、ごま和えはいかがでしょうか。 とても簡単に作れるので、忙しい時のおかずや、お弁当のおかずに、ピッタリな一品ですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. さつまいもは水で洗い、泥や根を取り除いておきます。
- 1. さつまいもは1cm角の拍子切りにします。
- 2. こんにゃくは5mm角の細切りにします。
- 3. 1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wのレンジで4分加熱します。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 5. こんにゃくの水分がなくなったら、3と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
- 6. 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
レンジでの加熱時間は、食材の大きさによって変わりますので、様子を見ながら調節してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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