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鮭とじゃがいものチーズクリーム煮 レシピ・作り方
「鮭とじゃがいものチーズクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.48(133)
鮭の旨みとじゃがいもが、チーズソースに相性抜群でやみつきになる一品の紹介です。とっても手軽に簡単に作れるので、ランチやディナーのおかずにぴったりです。パーティやイベントなどのおもてなしにも、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。鮭は骨を取り除いておきます。
- 1鮭は一口大に切り、料理酒を振りかけます。
- 2じゃがいもは1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分加熱します。
- 3中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れ火が通るまで焼きます。
- 42、(A)を加えて混ぜ合わせ、中火でチーズが溶けるまで加熱したら火を止めます。
- 5器に盛り付け、仕上げにパセリを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでしめじやエリンギ、ほうれん草などの野菜を加えても美味しく頂けます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
133人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鮭とじゃがいものコンビにチーズのまろやかなコクが絶妙にマッチした一品です。塩だけのシンプルな味付けながら、しっかりとした美味しさが引き出されています。玉ねぎやしめじ、ほうれん草を加えるアレンジも好評で、クリーミーな仕上がりが魅力的。生クリームを使うと更に濃厚に、鶏肉に変えても美味しく作れます。パスタと合わせたり、リゾット風にアレンジするのもおすすめです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持 ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
