ゴーヤの切り方　レシピ・作り方

ゴーヤの切り方のご紹介です。夏が旬のゴーヤは、特有の苦みを生かしたチャンプルーや和え物などにして食べると美味しいですよね。炒め物の場合は厚く、和え物の場合は薄く、一定の幅に切ることがポイントです。ぜひ切り方を覚えて、様々なゴーヤ料理に挑戦してみてくださいね。