ざくざくキャベツの簡単浅漬け　レシピ・作り方

Name: ざくざくキャベツの簡単浅漬け
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 200g; きゅうり 1本; ミョウガ 2個; カニカマ 4本; 塩昆布 10g; 白だし 大さじ1.5; めんつゆ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 酢 小さじ1

「ざくざくキャベツの簡単浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

40 分

費用目安

300 円

4.41

(55)

白だしとめんつゆを使って簡単に作ることができる浅漬けのご紹介です。ザクザクとしたキャベツの食感と、ミョウガ特有の香りにごま油の風味が加わりとてもおいしいですよ。みょうがとカニカマの赤と、きゅうりの鮮やかな緑色がとても綺麗です。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

キャベツ 200g
きゅうり 1本
ミョウガ 2個
カニカマ 4本
塩昆布 10g
漬けダレ
白だし大さじ1.5
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
ごま油大さじ1
酢小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 キャベツは、ざく切りにします。
2 きゅうりは、ヘタを切り落とし乱切りにします。
3 みょうがは、軸の部分を切り取り縦4等分に切ります。
4 カニカマは、手で割きます。
5 1～4と塩昆布、漬けダレの材料をジッパー付き保存袋へ入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分寝かせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41

55人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる浅漬けは、春キャベツの瑞々しい歯ごたえが特徴です。白だしや塩昆布、昆布茶などで味付けでき、カニカマやにんじん、大根など好みの具材をアレンジできます。さっぱりとした味わいは暑い季節にぴったりで、ご飯のおかずはもちろん、オイリーな主菜の箸休めとしても最適。家族みんなでモリモリ食べられる美味しさです。