ざくざくキャベツの簡単浅漬け レシピ・作り方

「ざくざくキャベツの簡単浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白だしとめんつゆを使って簡単に作ることができる浅漬けのご紹介です。ザクザクとしたキャベツの食感と、ミョウガ特有の香りにごま油の風味が加わりとてもおいしいですよ。みょうがとカニカマの赤と、きゅうりの鮮やかな緑色がとても綺麗です。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 2個
  • カニカマ 4本
  • 塩昆布 10g
  • 漬けダレ
  • 白だし 大さじ1.5
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1. キャベツは、ざく切りにします。
  2. 2. きゅうりは、ヘタを切り落とし乱切りにします。
  3. 3. みょうがは、軸の部分を切り取り縦4等分に切ります。
  4. 4. カニカマは、手で割きます。
  5. 5. 1~4と塩昆布、漬けダレの材料をジッパー付き保存袋へ入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分寝かせ、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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