バターキャラメルバナナトースト　レシピ・作り方

てんさい糖でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

お作りいただきありがとうございます。カラメルが固まってしまう場合、加熱具合が足りないか、バターを加えるまでに時間が空いている可能性がございます。砂糖は水をなじませ中火にかけたら、木べらなどで触れず、黄色または茶褐色に色が変わるまで加熱してくださいね。加熱の途中で木べらなどで混ぜたりすると、砂糖が固まってしまう原因となります。レシピでは色味の淡いカラメルに仕上げるために砂糖が黄色くなったら火を止めましたが、茶褐色に色づくまで加熱することでより固まりにくくなりますよ。火を止めたらすぐに無塩バターを加え混ぜ合わせてくださいね。またお試しいただけましたら幸いです。

砂糖の代わりに三温糖を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。