アボカドとパイナップルのデザートサラダ レシピ・作り方
「アボカドとパイナップルのデザートサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドの冷製サラダです。 アボカドのクリーミーさとパイナップルの酸味が絶妙にマッチ。ヨーグルトドレッシングで、デザートのような爽やかなサラダになります。 冷やすことで、よりアボカドがマイルドになり、とても美味しいです。ぜひお試し下さいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- アボカド 1個
- パイナップル 150g
- 塩 少々
- (A)プレーンヨーグルト (無糖) 大さじ5
- (A)オリーブオイル 小さじ1
- (A)塩 少々
- (A)黒こしょう 少々
作り方
- 1. パイナップルの芯を切りとり、芯以外の部分を3等分し、1/3をみじん切りにします。
- 2. 1の2/3を一口大に切ります。芯は小さめに切ります。
- 3. (A)と、1のみじん切りを全て混ぜ合わせます。
- 4. アボカドを2等分にし、皮をむいて種を取り、お皿に盛ります。
- 5. 2をアボカドの種のへこんだ部分を中心にのせて、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 6. 5に3をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 今回はフレッシュのパイナップルを使用しましたが、缶詰のパイナップルを使用しても大丈夫です。
たべれぽ
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