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かんぱちと梅のさっぱり和え　レシピ・作り方

「かんぱちと梅のさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.49
(5)

今晩のおかずに、カンパチと梅のさっぱり和えはいかがでしょうか。脂の乗ったかんぱちをさっぱりとした梅とシャキシャキとしたきゅうりを和えると、ごはんにぴったりのおかずに。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに斜め薄切りにします。
  2. 2 かんぱちは5mm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに1、2、調味料を入れ味が馴染むまで和えます。　
  4. 4 大場を敷いた皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

かんぱちの他に、ぶりなどでもお作りいただけます。 梅肉の酸味が強い場合は、お好みで砂糖を入れて、味を調えてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
5人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.9.15
叩いた梅干し使用、きゅうりは軽く塩揉みしてます。ほんのり香るごま油が良いですね。日本酒がすすみました。
たべれぽの写真
ちゃんちー
ちゃんちー
2023.7.9
さっぱりしていて美味しかったです！梅好きなので多めにしました！
たべれぽの写真
K
K
2020.9.19
簡単で美味しかったです！ もう少し梅多くてもいいかも🐹
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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