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かんぱちと梅のさっぱり和え レシピ・作り方
「かんぱちと梅のさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.49(5)
今晩のおかずに、カンパチと梅のさっぱり和えはいかがでしょうか。脂の乗ったかんぱちをさっぱりとした梅とシャキシャキとしたきゅうりを和えると、ごはんにぴったりのおかずに。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- かんぱち (刺身用・柵)100g
- きゅうり1本
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- 梅肉小さじ2
- ごま油小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 大葉1枚
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに斜め薄切りにします。
- 2かんぱちは5mm幅に切ります。
- 3ボウルに1、2、調味料を入れ味が馴染むまで和えます。
- 4大場を敷いた皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
かんぱちの他に、ぶりなどでもお作りいただけます。
梅肉の酸味が強い場合は、お好みで砂糖を入れて、味を調えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
