豆乳甘酒ぜんざい レシピ・作り方
「豆乳甘酒ぜんざい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆乳と甘酒のぜんざいのレシピのご紹介です。ほっこりする優しい甘さで美味しいですよ。無調整豆乳と甘酒の割合を変えてお好みの味でお作りいただけます。簡単にお作りいただけますので、ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 丸餅は半分に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに1を入れ、水を餅が被るまで注ぎます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで柔らかくなるまで2分ほど加熱します。
- 3. 鍋に無調整豆乳、甘酒、ゆであずきを加えよく混ぜ合わせながら中火で加熱し、温まったら火から下ろします。
- 4. 器に3、水気を切った2を入れて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 こちらのレシピは甘酒を使用しております。甘酒の種類や加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
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