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カツオとタケノコの煮物　レシピ・作り方

「カツオとタケノコの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
800 円
レビュー
... 件

今晩のおかずに、カツオとタケノコの煮物はいかがでしょうか。やわらかくしっとりとしたカツオと、食感の良いタケノコの煮物は、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タケノコの水煮は下の部分を1cm幅のいちょう切りにし、穂先の部分を縦に4等分にします。
  2. 2 カツオは角切りにします。
  3. 3 鍋に水、めんつゆ、(A)、1、2を入れ、落としぶたをし、中火で10分ほど煮ます。
  4. 4 煮汁が半分ほどになり、カツオに火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

味付けに、オイスターソースを入れることで、コクと旨味が出ますが、ない場合は入れなくても、お作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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