カリカリ豚ときゅうりの混ぜごはん レシピ・作り方

「カリカリ豚ときゅうりの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリ豚ときゅうりの混ぜごはんのご紹介です。豚バラ肉をカリカリに焼いて香ばしさを出し、きゅうりの塩味が絶妙なアクセントになっています。酢飯のさっぱりした風味がクセになりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、薄切りにします。
  2. 2. ボウルに1、塩を入れて混ぜ、5分程置き、水気を絞ります。
  3. 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに3を入れて炒めます。表面がカリッとして、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. ボウルにごはん、(A)を入れて切るように混ぜ合わせ、2、4を加えて混ぜ合わせます。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりは水気をしっかり絞ってお使いください。

たべれぽ

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