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カリカリ豚ときゅうりの混ぜごはん レシピ・作り方
「カリカリ豚ときゅうりの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
カリカリ豚ときゅうりの混ぜごはんのご紹介です。豚バラ肉をカリカリに焼いて香ばしさを出し、きゅうりの塩味が絶妙なアクセントになっています。酢飯のさっぱりした風味がクセになりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)400g
- (A)
- 寿司酢大さじ2
- 白いりごま大さじ1
- 昆布茶小さじ1/2
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- きゅうり1本
- 塩小さじ1/2
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、薄切りにします。
- 2ボウルに1、塩を入れて混ぜ、5分程置き、水気を絞ります。
- 3豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンに3を入れて炒めます。表面がカリッとして、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5ボウルにごはん、(A)を入れて切るように混ぜ合わせ、2、4を加えて混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
きゅうりは水気をしっかり絞ってお使いください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
