下味冷凍 ポークケチャップ レシピ・作り方

「下味冷凍 ポークケチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

下味冷凍をすることで解凍後は焼くだけで完成するポークケチャップのご紹介です。味が染みこみやわらかくなった豚こま切れ肉がおいしく、ごはんがすすむ味付けです。簡単なので忙しいときにぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. しめじは手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 冷凍用ジッパー付き保存袋に1、豚こま切れ肉、(A)を入れ全体になじむよう揉みこみます。厚みを均一にして空気を抜いて封をし、冷凍します。
  4. 3. 調理をする時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で加熱し、3を入れ5分程加熱します。豚こま切れ肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたらケチャップを加え、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛りつけ、グリーンリーフ、ミニトマトを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ケチャップの量は、お好みで調整してください。冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。冷蔵庫での解凍もしくは電子レンジの解凍機能を使用して解凍し、十分に加熱してからお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。※下味冷凍に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

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