下味冷凍 ポークケチャップ　レシピ・作り方

手順

• 準備しめじは石づきを切り落としておきます。
• 1しめじは手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
• 2冷凍用ジッパー付き保存袋に1、豚こま切れ肉、(A)を入れ全体になじむよう揉みこみます。厚みを均一にして空気を抜いて封をし、冷凍します。
• 3調理をする時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。
• 4フライパンにオリーブオイルをひいて中火で加熱し、3を入れ5分程加熱します。豚こま切れ肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたらケチャップを加え、全体になじんだら火から下ろします。
• 5器に盛り付け、グリーンリーフ、ミニトマトを添えて完成です。