ズッキーニとオクラのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

「ズッキーニとオクラのマヨネーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ズッキーニとオクラのマヨネーズ炒めのご紹介です。マヨネーズとニンニクの風味とコクがズッキーニとオクラによく絡んでおいしいですよ。ごはんにもパンにもよく合います。お酒にも合いますので、もう一品ほしいときに喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オクラはヘタの先端とガクを取り除いておきます。ズッキーニのヘタは切り落としておきます。
  2. 1. ズッキーニは5mm幅の半月切りにします。
  3. 2. オクラは塩をふって板ずりをし、流水で洗い水気を切り、2cm幅の斜め切りします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにフライパンにマヨネーズを入れて溶かし、3を入れてニンニクの香りが立ったら1を炒めます。
  6. 5. ズッキーニに焼き色が付いたら2を入れて2分程炒め、オクラに火が通ったら塩こしょうを入れて全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。ニンニクはすりおろしニンニクでも代用できます。

たべれぽ

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