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キャベツと豚ひき肉の和風サンラー炒め　レシピ・作り方

「キャベツと豚ひき肉の和風サンラー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.42(11)
今晩のおかずに、キャベツと豚ひき肉の和風サンラー炒めはいかがでしょうか。シャキシャキのキャベツと、酸味のあるあんがよく合い、ごはんのおかずや、麺類のお供にもぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツはざく切りにします。
  • 2しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒めます。
  • 4豚ひき肉がそぼろ状になり、火が通ってきたら1と2を入れて中火のまま炒めます。
  • 5キャベツがしんなりしてきたら調味料を入れて、中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えます。とろみが付くまで1分ほど加熱したら火からおろします。
  • 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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