キャベツと豚ひき肉の和風サンラー炒め レシピ・作り方

「キャベツと豚ひき肉の和風サンラー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、キャベツと豚ひき肉の和風サンラー炒めはいかがでしょうか。シャキシャキのキャベツと、酸味のあるあんがよく合い、ごはんのおかずや、麺類のお供にもぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。
  2. 2. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒めます。
  4. 4. 豚ひき肉がそぼろ状になり、火が通ってきたら1と2を入れて中火のまま炒めます。
  5. 5. キャベツがしんなりしてきたら調味料を入れて、中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えます。とろみが付くまで1分ほど加熱したら火からおろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

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