つぶあんスイートポテトパイ レシピ・作り方

「つぶあんスイートポテトパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つぶあんスイートポテトパイのご紹介です。優しい甘みのさつまいもと、つぶあんを挟んだパイです。冷凍パイシートを使うので、お手軽にお作りいただけますよ。おもてなしの際にもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 冷凍パイシート (10×17cm) 2枚
  • さつまいも 80g
  • ①牛乳 小さじ2
  • ①はちみつ 小さじ2
  • ①有塩バター 5g
  • つぶあん 40g
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮を剥いておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. さつまいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、柔らかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、熱いうちにフォークでつぶします。
  3. 2. なめらかになったら①を入れて、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 冷凍パイシートは8等分に切ります。卵黄を塗り、200℃のオーブンで焼き色が付くまで10分程焼きます。
  5. 4. 粗熱を取り、半分に割ります。1枚に2とつぶあんをのせ、残りの1枚で挟みます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。

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