車麩ともやしのスタミナ炒め レシピ・作り方

「車麩ともやしのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

車麩ともやしとスタミナ炒めのレシピのご紹介です。エリンギをひき肉に見立てて、お肉がなくても食べ応えのある一品に仕上げました。オイスターソースでコクが出ておいしいですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 車麩はパッケージの表記通りに水でふやかし、水気を絞っておきます。
  2. 1. エリンギはみじん切りにします。ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. 車麩は4等分に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1ともやしを入れて炒めます。
  5. 4. もやしがしんなりとしてきたら、2、①、水を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

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