黒糖とくるみの米粉蒸しパン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. フライパンの蓋にさらしを巻いておきます。ココットにグラシン紙を入れておきます。くるみは砕いておきます。
2. 1. ボウルに卵、黒砂糖を入れてもったりするまで泡だて器で混ぜ合わせます。
3. 2. 牛乳、サラダ油を加え混ぜ合わせます。
4. 3. 粉類をふるい入れ混ぜ合わせます。くるみを入れゴムベラでさっくり混ぜ、ココットへ流し入れます。
5. 4. フライパンにさらしを敷き、3を置きます。ココットの底から2cmの高さまでお湯を注ぎ、蓋をして中火にかけ、20分蒸します。
6. 5. 竹串を刺し生地がついてこなくなったら取り出します。ココットから取り出し、粗熱が取れたら完成です。