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しっとり 酒粕とあんこのホットケーキ　レシピ・作り方

「しっとり 酒粕とあんこのホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.44(5)
おやつに酒粕とあんこのホットケーキはいかがでしょうか。生地に酒粕を加えて、しっとりとした口当たりのホットケーキに仕上げました。あんこの甘さとバターの塩気が合わさり、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに酒粕、砂糖を入れて柔らかくなるまで泡立て器で混ぜ、溶き卵、牛乳を加え更によく混ぜ合わせます。
  • 2ホットケーキミックスを入れて、粉気がなくなるまで泡立て器でよく混ぜます。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2の1/3量を入れ中火で両面焼き色が付き、火が通るまで6分程焼きます。同様に2枚焼きます。
  • 42枚にこしあんを塗り、全て重ねます。
  • 5器に盛り付けて、有塩バターをのせて完成です。

コツ・ポイント

ホットケーキを焼く際は、フライパンをしっかり温めてから生地を入れてください。 今回はこしあんを使いましたが、つぶあんでもおいしくお作りいただけます。 こちらのレシピは酒粕を使用しております。加熱の状態によっては、アルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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