長ねぎのお好み焼き風チヂミ レシピ・作り方
「長ねぎのお好み焼き風チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎのお好み焼き風チヂミのご紹介です。チヂミの生地に白玉粉を混ぜて中はもっちり食感で食べ応えのある一品に仕上げました。具材はシンプルですが、お手軽に作れておいしいですよ。お酒のおつまみとしても合うのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長ねぎは青い部分を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは小口切りにします。
- 2. ボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。ダマがなくなったら1、天かすを加えさっくり混ぜ合わせます。
- 3. 強火に熱したフライパンにサラダ油をひき2を流し入れ5分程焼きます。表面が乾いてきたら裏返し、こんがりと焼き色が付くまで3分程焼き、火から下ろします。
- 4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けてトッピングの材料をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
生地を混ぜ合わせる時は白玉粉がしっかり溶けるまで混ぜてくださいね。 顆粒和風だしがない場合は鶏がらスープの素でもおいしく作れます。 今回は直径26cmのフライパンで作りました。
たべれぽ
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