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長ねぎのお好み焼き風チヂミ　レシピ・作り方

「長ねぎのお好み焼き風チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

長ねぎのお好み焼き風チヂミのご紹介です。チヂミの生地に白玉粉を混ぜて中はもっちり食感で食べ応えのある一品に仕上げました。具材はシンプルですが、お手軽に作れておいしいですよ。お酒のおつまみとしても合うのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長ねぎは青い部分を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは小口切りにします。
  3. 2 ボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。ダマがなくなったら1、天かすを加えさっくり混ぜ合わせます。
  4. 3 強火に熱したフライパンにサラダ油をひき2を流し入れ5分程焼きます。表面が乾いてきたら裏返し、こんがりと焼き色が付くまで3分程焼き、火から下ろします。
  5. 4 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けてトッピングの材料をのせて完成です。

コツ・ポイント

生地を混ぜ合わせる時は白玉粉がしっかり溶けるまで混ぜてくださいね。 顆粒和風だしがない場合は鶏がらスープの素でもおいしく作れます。 今回は直径26cmのフライパンで作りました。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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