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たまご豆腐となめたけのあったかおろしあんかけスープ　レシピ・作り方

「たまご豆腐となめたけのあったかおろしあんかけスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.52(19)
たまご豆腐を使ったほっこりやさしい味付けのあんかけスープのご紹介です。なめたけと大根おろしのあんが、たまご豆腐のふんわりとした食感によく合います。さっぱりとして夜食にもおすすめの一品です。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根は皮をむいておきます。
  • 1大根はすりおろします。
  • 2鍋にスープの材料、1、なめたけを入れ強火にかけ、沸騰したらたまご豆腐を入れ、粗く崩します。
  • 3弱火にし水溶き片栗粉を入れ、強火にし、とろみがついたら火から下ろします。
  • 4器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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