たまご豆腐となめたけのあったかおろしあんかけスープ レシピ・作り方

「たまご豆腐となめたけのあったかおろしあんかけスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまご豆腐を使ったほっこりやさしい味付けのあんかけスープのご紹介です。なめたけと大根おろしのあんが、たまご豆腐のふんわりとした食感によく合います。さっぱりとして夜食にもおすすめの一品です。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • たまご豆腐 (計200g) 2パック
  • 大根 150g
  • なめたけ 50g
  • スープ
  • 250ml
  • 白だし 大さじ1
  • 付属のタレ 2袋
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. 鍋にスープの材料、1、なめたけを入れ強火にかけ、沸騰したらたまご豆腐を入れ、粗く崩します。
  4. 3. 弱火にし水溶き片栗粉を入れ、強火にし、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ