大根とミョウガの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
「大根とミョウガの胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根とミョウガを組み合わせてサラダにしてみました。大根の余分な水分を取って旨味を引き出しました。ミョウガの辛味と歯応えが胡麻マヨネーズとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。
- 1. ミョウガは千切りにします。
- 2. 大根は千切りにします。
- 3. ボウルに2、塩を入れてよく混ぜ合わせ、15分程置きます。
- 4. 別のボウルに胡麻マヨドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 1、水気を絞った3を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付け、のりを乗せて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
大根は塩揉みをする事で余分な水分が出て、仕上がりの水っぽさが和らぎます。 混ぜ合わせる時は、大根の水気をしっかりと絞って混ぜ合わせてください。 ポン酢はめんつゆでも代用できます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。