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大根とミョウガの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
「大根とミョウガの胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.46(10)
大根とミョウガを組み合わせてサラダにしてみました。大根の余分な水分を取って旨味を引き出しました。ミョウガの辛味と歯応えが胡麻マヨネーズとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。
- 1ミョウガは千切りにします。
- 2大根は千切りにします。
- 3ボウルに2、塩を入れてよく混ぜ合わせ、15分程置きます。
- 4別のボウルに胡麻マヨドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 51、水気を絞った3を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、のりを乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
大根は塩揉みをする事で余分な水分が出て、仕上がりの水っぽさが和らぎます。
混ぜ合わせる時は、大根の水気をしっかりと絞って混ぜ合わせてください。
ポン酢はめんつゆでも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
