柚子香る 雪うさぎのみぞれラーメン レシピ・作り方

「柚子香る 雪うさぎのみぞれラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柚子香る 雪うさぎのみぞれラーメンのご紹介です。かまぼこで作るうさぎに、雪に見立てた大根おろしを合わせた、冬にぴったりな可愛らしい一品です。鮭がごろっと入っていて食べごたえもあるので、ランチにピッタリですよ。柚子のさわやかな香りが口いっぱいにひろがるので、添付のスープを半量にしてもおいしくお作りいただけますよ。この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 鮭は皮を取り除いておきます。
  2. 1. うさぎの飾り切りを作ります。かまぼこのピンク色の部分を皮をむくように2/3程切り、縦半分に切り込みを入れます。切った部分を耳のように内側に丸めこみ、黒いりごまで目を付けてケチャップで頬を付けます。
  3. 2. 鮭は一口大に切り、塩をふりなじませます。
  4. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油を入れ、2を入れて両面焼き色がつき、中に火が通るまで4分程加熱したら取り出します。
  5. 4. 3の鍋に中火のまま熱湯を入れ、沸騰したらインスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆで、火から下ろします。
  6. 5. 器に添付のスープを入れ、4のゆで汁を注ぎよく混ぜます。4の麺、大根おろし、3、1、柚子の皮、三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・柚子の皮の量はお好みで調整して下さい。

たべれぽ

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