芽キャベツとミニトマトのごま和え レシピ・作り方

「芽キャベツとミニトマトのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、芽キャベツとミニトマトの胡麻和えはいかがでしょうか。 ほろ苦い芽キャベツと、甘酸っぱいミニトマトは相性が良く、とても色鮮やかなので、見た目にも綺麗ですよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 芽キャベツ8個
  • ミニトマト8個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 白すりごま大さじ2
  • 砂糖小さじ1

作り方

  1. 1.
    ミニトマトはヘタを取り除き、縦半分に切ります。
  2. 2.
    芽キャベツは縦半分に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1と2を加え和えます。
  4. 4.
    皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白すりごまの代わりに、黒すりごまでもお作りいただけます。
砂糖の分量は、お好みで調節してください。

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