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豚バラ肉とキャベツのトマト風味重ね煮　レシピ・作り方

「豚バラ肉とキャベツのトマト風味重ね煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
キャベツと豚バラ肉を重ねてカットトマト缶を加え煮込んだ重ね煮のご紹介です。やわらかく煮込まれたキャベツと豚バラ肉がとてもよく合いますよ。カットトマト缶で煮込みますのでトマトのやさしい酸味も加わりとてもおいしいです。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツは芯を切り落とします。
  • 2豚バラ肉の両面に片栗粉をまぶします。
  • 3フライパンの底に1を数枚並べて置き2を重ねます。同様に繰り返して全て重ねて形を整えます。
  • 4カットトマト缶、水、(A)を加え蓋をして中火で20分ほど煮込みます。
  • 5キャベツがしんなりし、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。キャベツと豚バラ肉を取り出し粗熱をとりお好みの大きさに切ります。
  • 6器に盛り付けてパセリを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。煮込み時間は目安として、様子をみながら調整してください。フライパンは直径26cmを使用しています。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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