フライパンで作る ピザソースのシーフードピザ レシピ・作り方

「フライパンで作る ピザソースのシーフードピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで作る、ピザソースのシーフードピザはいかがですか。旨味のあるプリプリ食感のシーフードとピザソースに、とろーりチーズが合わさりとってもおいしいピザですよ。フライパンで手軽に作れるので、ぜひお試し下さい。

調理時間:70分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分(直径26cm))

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. ボウルにドライイースト、お湯を入れて混ぜ、ドライイーストが溶けてきたら残りの生地の材料を入れて混ぜ合わせます。ひとかたまりになったら、ボウルから出し、つるんと滑らかになるまで捏ねます。
  3. 2. ボウルに入れラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃で30分2倍位の大きさになるまで発酵させます。
  4. 3. ガス抜きをして丸めたら、ラップをして10分程休ませ、打ち粉をし、麺棒で直径26cmの丸型に伸ばします。
  5. 4. フライパンは油をひかずに強火で熱し、3を入れ、3分程焼きます。
  6. 5. 焼き色がついたら裏返して、ピザソースを塗り、シーフードミックス、ピザ用チーズをのせたら、蓋をして中火で7分程焼きます。
  7. 6. シーフードミックスに火が通ったら、火から下ろして器に盛り付け、バジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回フライパンは、直径26cmのものを使用しています。 シーフードミックスの代わりに、ゆでエビなどでも代用いただけます。

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