うまみたっぷり オートミールでガーリックチャーハン レシピ・作り方

「うまみたっぷり オートミールでガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オートミールでガーリックチャーハンのご紹介です。オートミールの食感が良く、ニンニクの香りと豚バラ肉のコクがよく合いおいしいですよ。簡単にできますのでランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  4. 4. 大きめの耐熱ボウルにオートミール、水を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. フライパンに有塩バター、1、2を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れて炒めます。
  6. 6. 豚バラ肉に火が通ったら4を入れて中火で全体に油が回るまで炒めます。顆粒和風だしを入れて炒め、しょうゆを入れて全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オートミールは種類によって戻す時間、水分量が異なりますのでパッケージの表記通りに従って戻してください。 今回のオートミールの量はチャーハンのため多めに使用していますが、量はお好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。しょうゆの量はお好みで調整してください。豚バラ肉は豚こま切れ肉などお好みの部位の薄切り肉でも代用いただけます。

たべれぽ
4.6

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