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紅生姜衣で鶏のから揚げ レシピ・作り方
「紅生姜衣で鶏のから揚げ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.55(10)
衣に卵とみじん切りにした紅生姜をたっぷり加えることで、ピリッとした辛さがアクセントになります。ジューシーな鶏もも肉の旨味も引き立ち、美味しいですよ。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、一度お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1紅生姜はみじん切りにします。
- 2ボウルに鶏もも肉と1、衣の材料を全て入れ混ぜます。
- 3フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃で2を4分ほど揚げます。中まで火が通り、全体がきつね色になったら油を切ります。
- 4器に盛りつけ、パセリとレモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
10人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
