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紅生姜衣で鶏のから揚げ　　レシピ・作り方

「紅生姜衣で鶏のから揚げ　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.55
(10)

衣に卵とみじん切りにした紅生姜をたっぷり加えることで、ピリッとした辛さがアクセントになります。ジューシーな鶏もも肉の旨味も引き立ち、美味しいですよ。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、一度お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
  2. 1 紅生姜はみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに鶏もも肉と1、衣の材料を全て入れ混ぜます。
  4. 3 フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃で2を4分ほど揚げます。中まで火が通り、全体がきつね色になったら油を切ります。
  5. 4 器に盛りつけ、パセリとレモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ごろにゃん😸
ごろにゃん😸
鶏むね肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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