紅生姜衣で鶏のから揚げ　　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1 紅生姜はみじん切りにします。
3. 2 ボウルに鶏もも肉と1、衣の材料を全て入れ混ぜます。
4. 3 フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃で2を4分ほど揚げます。中まで火が通り、全体がきつね色になったら油を切ります。
5. 4 器に盛りつけ、パセリとレモンを添えて完成です。