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マッシュポテトのチーズコロッケ　レシピ・作り方

「マッシュポテトのチーズコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
4.60(15)
マッシュポテトにモッツァレラチーズを入れて、一口サイズのコロッケに仕上げてみました。なめらかなマッシュポテトにとろりと溶けたモッツァレラチーズがよく合います。普段の食卓はもちろん、パーティーメニューの一品としても便利です。是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、一口大に切っておきます。 モッツァレラチーズは1cm角に切っておきます。

  • 0:19
    1.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分程加熱します。熱いうちにマッシャーで潰します。
  • 0:18
    2.有塩バターを入れ、全体が馴染んだら(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 0:13
    3.一口サイズに手に取り、モッツァレラチーズを乗せて包み、丸く成形します。
  • 0:08
    4.ボウルに衣の材料をそれぞれ入れ、3を薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣を付けます。
  • 0:10
    5.フライパンに揚げ油を底から5cm程の高さまで入れ、180℃に熱し4を入れます。衣がかりっとなるまで3分程揚げて取り出します。
  • 0:08
    6.サニーレタスを敷いた器に盛り付け、ケチャップを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 揚げる時にチーズが溶け出ないように、じゃがいもで包み込んでください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1940kcal
炭水化物：
136.1g
脂質：
145.2g
塩分量：
4g
タンパク質：
37.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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