米ナスと豚バラ肉の味噌炒め レシピ・作り方

「米ナスと豚バラ肉の味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、米ナスと豚バラ肉のみそ炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、やわらかい米ナスを、みそ炒めにすると、ごはんのおかずにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 米ナスはヘタを切り落とし、一口大に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を3分ほど炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら、3を加え、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らし、完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは、お好みの種類のもので、お作りいただけますが、甘味や塩味に合わせ、みりんの分量を調節してください。

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