ピリ辛 サバ担々ラーメン レシピ・作り方
「ピリ辛 サバ担々ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛 サバ担々ラーメンのご紹介です。ごまの風味が効いた濃厚な豆乳スープに、旨みたっぷりのサバが相性抜群です。サバの味噌煮缶を使用することで味が決まりやすく、どんな方でも試しやすい一品ですよ。ピリ辛味がクセになり、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。とても簡単にお作りいただけるので、この機会にぜひお試しくださいね。
Sponsored by 一般社団法人 日本即席食品工業協会
調理時間：20分
材料(1人前)
作り方
- 準備. 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切っておきます。
- 1. サバの味噌煮缶を汁ごとボウルに入れほぐしたら、豆板醤を入れよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 2. 鍋に熱湯を入れ強火で沸騰させ、インスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆでます。
- 3. 弱火にして無調整豆乳を入れ加熱し、無調整豆乳が温まったら火から下ろします。
- 4. 器に(A)を入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
- 5. 麺、1を盛り付け、ラー油をかけ、水菜をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 豆板醤の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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