ピリ辛 サバ坦々ラーメン レシピ・作り方

「ピリ辛 サバ坦々ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛 サバ坦々ラーメンのご紹介です。ごまの風味が効いた濃厚な豆乳スープに、旨みたっぷりのサバが相性抜群です。サバの味噌煮缶を使用することで味が決まりやすく、どんな方でも試しやすい一品ですよ。ピリ辛味がクセになり、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。とても簡単にお作りいただけるので、この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切っておきます。
  2. 1. サバの味噌煮缶を汁ごとボウルに入れほぐしたら、豆板醤を入れよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2. 鍋に熱湯を入れ強火で沸騰させ、インスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆでます。
  4. 3. 弱火にして無調整豆乳を入れ加熱し、無調整豆乳が温まったら火から下ろします。
  5. 4. 器に①を入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
  6. 5. 麺、1を盛り付け、ラー油をかけ、水菜をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 豆板醤の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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