長芋とベーコンのバタポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
2. 1 長芋は拍子木切りにします。
3. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
5. 4 1を入れ、長芋に火が通るまで中火で炒めます。
6. 5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。