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ミネストローネとマッシュルームのコク旨スープ　レシピ・作り方

「ミネストローネとマッシュルームのコク旨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ミネストローネとマッシュルームのコク旨スープはいかがですか。野菜の旨味が溶け出したミネストローネと、香りの良いマッシュルームが合わさった、コクのあるスープはとってもおいしいですよ。簡単に出来るので、ぜひお試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  • 3鍋に有塩バターを入れ中火で熱し、1、2を入れ炒めます。
  • 4玉ねぎがしんなりしたら、生クリーム、牛乳、(A)を入れ中火で加熱し、ふつふつとしてきたら火から下ろして、粗熱を取ります。
  • 5ミキサーに、市販のミネストローネ、4入れて、なめらかになるまで撹拌します。
  • 6鍋に戻し入れ中火で熱し、ふつふつとしてきたら火から下ろして、器によそったら完成です。

コツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 今回はブラウンマッシュルームを使用していますが、ホワイトマッシュルームでも代用していただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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