長ねぎで 手作りネギベーゼ レシピ・作り方

「長ねぎで 手作りネギベーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎを使っておいしいネギベーゼソースのご紹介です。余りがちな長ねぎの青い部分は、ネギベーゼにすることでたくさん召し上がれますよ。パスタのソースにはもちろん、肉や魚を焼いてソースにも合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(170g分)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、長ねぎの青い部分を入れて中火で3分程ゆで、お湯を切ります。
  2. 2. 5cm幅に切り、半分に開いて包丁の背でぬめりをこそげ取ります。
  3. 3. 同じ鍋にお湯を沸かして塩を加え、沸騰したら2を入れます。しんなりするまで中火で5分程ゆで、お湯を切り、水気をしっかりと切ります。
  4. 4. フードプロセッサーに3を入れて攪拌し、オリーブオイル、松の実、ニンニクを加えてペースト状になるまで攪拌します。
  5. 5. 粉チーズ、薄口しょうゆ、塩こしょうを加えてさらに攪拌し、全体に味がなじんだら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ