お手軽 ピリ辛きゅうり レシピ・作り方

「お手軽 ピリ辛きゅうり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラー油入りのピリ辛ダレにきゅうりを漬け込んださっぱり漬物です。めんつゆを加えて旨味をアップしました。普段の食事のおかずにはもちろん、おつまみにも最適ですよ。とても簡単なレシピですので、ぜひお試し下さい。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり2本
  • ①ラー油小さじ1/2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを取って乱切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ合わせ、1のきゅうりを入れて和えます。
  3. 3.
    器に2を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ラー油の量はお好みで調整してください。きゅうりは食感を楽しんで頂くため、乱切りにしておりますが、お好みの切り方でアレンジして頂いても構いません。

たべれぽ

たべれぽ
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しほぷ
2018年05月16日

きゅうりの消費に助かりました。ラー油を入れ過ぎたのか結構ピリ辛になってしまいました。おつまみにぴったりですね!

たべれぽ
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tama
2018年04月18日

スピードメニューはほんとに助かります!
簡単に1品出来て、美味しかったです😊

たべれぽ
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おしゅしだよ!
2018年04月05日

簡単で助かります!!!薄切りにすると味も付きやすくなりました^^

たべれぽ
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パンちゃん
2018年03月27日

とっても簡単で美味しかったです✨✨又、作ります😋✌️

たべれぽ
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ひかり
2017年09月27日

簡単で美味しいです♪漬け込んでしみしみになったのもめちゃうまでした♪

たべれぽ
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K family
2017年09月08日

時短で 食卓に 一品 増えて とっても 助かります , 美味しかったです ( ^∀^)

たべれぽ
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おかち
2017年09月04日

いいおつまみになりそうです!

たべれぽ
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mk
2017年08月29日

すぐ食べてしまったので味が滲みていなく、数時間くらい置いて食べたほうが◎ピリッとしていて美味しかったです(*´-`)

たべれぽ
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mikazu
2017年08月28日

リピートしました😆簡単に作れるし、とてもおいしいです❗

コメント

koyu0624go
koyu0624go
きゅうりが固かったので、味がしみこむ方法はありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
きゅうりは塩揉みしてから使っていただくと、味が染みやすく柔らかくなりますよ。お好みで塩加減は調節してくださいね。
また、今回は乱切りをしていますが、より細かい切り方にしても味が染みます。
ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
koyu0624go
koyu0624go
ありがとうございます😊
次回、参考にさせてもらいます。
8ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
作ってみました❗️とても美味しかったです🎶今度は、塩揉みしてから、あえてみます😃
8ヶ月前
Kiko
Kiko
めんつゆの代用はありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆは醤油、和風顆粒だし、みりんで代用していただけますが、試作をしていないため正確な分量はお伝えできません。
めんつゆを使用すると簡単なので、レシピ通り作ることをおすすめいたします。
美味しく作れますように。
8ヶ月前

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