お手軽 ピリ辛きゅうり　レシピ・作り方

シンプルな調味料で作れる手軽な一品です。きゅうりをジャバラや小さめの乱切りにすることで味が染み込みやすくなります。ラー油とめんつゆの絶妙なバランスで、プチプチとした食感のごまも加わり食欲をそそります。冷蔵庫で2時間ほどじっくり味を染み込ませると更に美味しく、おつまみや箸休めにぴったり。ラー油の量で辛さを調整でき、隠し味に昆布茶や韓国のりを加えるのもおすすめです。