紅生姜の和風ポテトサラダ レシピ・作り方

「紅生姜の和風ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.63
(16)

紅生姜を使用した、和風ポテトサラダのご紹介です。ホクホクのじゃがいもに、紅生姜のシャキシャキとた食感が良いアクセントになり、やみつきになること間違いなしです。少ない材料でとても簡単に作れるので、時間がない時のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1 紅しょうがは粗みじん切りにします。
  3. 2 じゃがいもは一口大に切ります。
  4. 3 耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークで潰します。
  5. 4 1、(A)を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもはお好みで滑らかに潰しても美味しくできます。 電子レンジの種類によって火の通り具合が変わりますので、加熱時間は調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
16人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。