彩り豊かな野菜味噌炒め レシピ・作り方

「彩り豊かな野菜味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜がたっぷり入った、肉野菜炒めのご紹介です。牛肉と野菜の旨みに、シンプルなみその味付けがよく合い、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんにのせて丼にしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは芯を切り落としてざく切りにします。にんじんは皮をむいて短冊切りにします。パプリカは種を取り除いて細切りにします。
  2. 2. ボウルにみそ、みりんを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、牛バラ肉を入れて炒めます。色が変わったら、1を入れて炒めます。
  4. 4. キャベツがしんなりしたら、2を加えて汁気がなくなるまで中火で炒め、塩で味を調えます。
  5. 5. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 野菜は、お好みのものを組み合わせてアレンジしてもおいしくお作りいただけます。

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