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もちもち さくらごはん レシピ・作り方
「もちもち さくらごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
500円
レビュー
ほのかなピンク色がかわいらしい、簡単炊き込みご飯のご紹介です。桜の風味が春を感じさせる一品です。おもてなしにもぴったりな一品ですよ。炊き込むだけでとても簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備桜の塩漬けを5分程水に浸けて、塩抜きをしておきます。 米ともち米をそれぞれといでおきます。 桜の塩漬けは2枚をトッピング用に取っておきます。
- 1桜の塩漬けはみじん切りにします。
- 2炊飯釜に米、もち米、水を入れて軽く混ぜます。みじん切りにした1、(A)を入れて更に混ぜ、炊飯します。
- 3器に盛り付け、飾り用の桜の塩漬けをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
桜の葉の塩漬けは、製菓用品店なのでお買い求めいただけますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
