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もちもちさくらごはん　レシピ・作り方

Name: もちもち さくらごはん
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 米 2合; もち米 1合; 桜の塩漬け 30g; 水 420ml; 料理酒 大さじ2; 塩 小さじ1/2; 桜の塩漬け 1枚

「もちもちさくらごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

90分

費用目安

500円

レビュー

ほのかなピンク色がかわいらしい、簡単炊き込みご飯のご紹介です。桜の風味が春を感じさせる一品です。おもてなしにもぴったりな一品ですよ。炊き込むだけでとても簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料（4人前）

分量の調整

4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

調理の前に準備しましょう！
桜の塩漬けを5分程水に浸けて、塩抜きをしておきます。米ともち米をそれぞれといでおきます。桜の塩漬けは2枚をトッピング用に取っておきます。
0:03
1.桜の塩漬けはみじん切りにします。
0:31
2.炊飯釜に米、もち米、水を入れて軽く混ぜます。みじん切りにした1、(A)を入れて更に混ぜ、炊飯します。
0:05
3.器に盛り付け、飾り用の桜の塩漬けをのせて完成です。

塩加減は、お好みで調整してください。桜の葉の塩漬けは、製菓用品店なのでお買い求めいただけますよ。

Q
料理酒の代用はありますか？
+
A
風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
Q
日持ちはどれくらいですか？
+
A
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。