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とってもシンプル 里芋の煮物 レシピ・作り方
「とってもシンプル 里芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.43(304)
和食の定番、里芋の煮物の紹介です。今回はぬめり取りをせず、ぬめりをそのままいただくレシピです。味の染み込んだホクホクの里芋が、とってもおいしいですよ。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
水に顆粒和風だしを入れて混ぜ、溶かしておきます。
- 0:181.里芋の皮をむき、一口大に切ります。
- 0:262.鍋に全ての材料を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら落し蓋をし、弱火で10分程煮ます。
- 0:043.落し蓋を外し、中火で10分程煮詰め、里芋に火が通ったら火から下ろします。
- 0:054.器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 313kcal
- 炭水化物：
- 60.6g
- 脂質：
- 0.3g
- 塩分量：
- 4.1g
- タンパク質：
- 4.8g
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
304人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホクもちもちの里芋に優しい出汁の味がじんわり染み込んだ、ほっこりする家庭の味です。冷凍里芋を使えば皮むきの手間も省けて時短調理が可能で、料理初心者でも失敗知らずの簡単レシピ。甘すぎず薄すぎない絶妙な味付けで、大人から子供まで家族みんなに愛される一品です。作り置きして冷ましておくと味がさらに染み込み、翌日はもっと美味しくなります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
