タケノコのカレー天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 準備. タケノコの水煮はキッチンペーパーで水気を取っておきます。
2. 1. タケノコの水煮は半分に切ります。根元は1cm幅に切り、穂先は縦に6等分に切ります。
3. 2. ボウルに衣の材料を加えて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
4. 3. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。衣がカラッとするまで5分程揚げたら油を切ります。
5. 4. お皿に盛り付け、塩を添えて完成です。