長芋としめじの煮浸し レシピ・作り方

「長芋としめじの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋としめじの煮浸しのご紹介です。長芋は火を通すことでほくほくとした食感になり、やさしい味わいの煮汁がよく染みこみます。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋は1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. 鍋に水、(A)を入れてかき混ぜ、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 4. 1、2を入れ、しめじに火が通るまで中火で5分程煮込み、火から下ろします。
  6. 5. 蓋をして20分程置き、味をなじませます。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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