クラムチャウダーリメイク コロッケ レシピ・作り方

「クラムチャウダーリメイク コロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クラムチャウダーのリメイクレシピのご紹介です。じゃがいもと合わせてクリーミーなコロッケに仕上げてみました。旨味たっぷりのクラムチャウダーがボリュームのあるおかずに大変身です。簡単に作れるのでぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで6分加熱します。
  4. 3. 熱いうちにマッシャーで潰し、市販のクラムチャウダー、薄力粉、粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 4等分にし、丸く成形してラップに包み、冷蔵庫に20分おきます。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  6. 5. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れ、全体にこんがり揚げ色が付くまで5分程揚げ、油切りをします。
  7. 6. キャベツをのせた器に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整しながら加熱してください。クラムチャウダーはお好みの物をお使いください。生地が柔らかく崩れやすいので気をつけて衣をつけてください。

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