ひらたけと豚バラのガーリック焼きそば レシピ・作り方

「ひらたけと豚バラのガーリック焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひらたけと豚バラのガーリック焼きそばはいかがですか。歯ごたえの良い旨味たっぷりのひらたけと、ジューシーな豚バラ肉に、ガーリックパウダーが効いた焼きそばがよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 1玉
  • ひらたけ 100g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 80g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • ①粗挽き黒こしょう ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. ひらたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ひらたけは小房にほぐします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら、1を入れて中火のまま炒めます。
  6. 5. ひらたけがしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺、①を入れ炒め合わせます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 ひらたけの代わりに、他のキノコでも代用していただけます。

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