ズッキーニのお味噌汁 レシピ・作り方

「ズッキーニのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ズッキーニのお味噌汁のご紹介です。やわらかい食感のズッキーニと、香ばしい油揚げの相性が良く、ごはんのお供にぴったりですよ。とても簡単に作れるので、忙しい朝や夜食にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ズッキーニ (60g) 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 400ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • みそ 大さじ2

作り方

  1. 準備. 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
  2. 1. ズッキーニはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
  3. 2. 油揚げは縦半分に切り、さらに細切りにします。
  4. 3. 鍋に1、2、水、顆粒和風だしを入れて中火で3分ほど加熱します。
  5. 4. ズッキーニに火が通ったら、みそを溶かし入れ、弱火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

みそはお好みの種類でお作りいただけます。種類によって塩分量や風味が異なりますので、使用量はお好みで調整してください。

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