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ピリ辛マグロ丼　レシピ・作り方

「ピリ辛マグロ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のお食事に、ピリ辛マグロ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりのマグロを、コチュジャンで甘辛に味付けをし、シャキシャキとしたきゅうりを一緒に盛り付けると、食べ応え抜群の丼になりますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1きゅうりは千切りにします。
  • 2紫玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ、かぶる程度の水を注ぎ、5分ほどさらしたら水を切ります。
  • 3マグロは薄切りにします。
  • 4ボウルに2、3、(A)を入れ味がなじむまで和えます。
  • 5丼にごはんを入れ、1、4を盛り付け完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、コチュジャンの分量を、お好みで調節してください。 生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q
    子どもでも食べることができますか？
    +
    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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