エビとバジルのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

• 準備エビは背わたを取り除いておきます。
• 1ニンニクはみじん切りにします。
• 2鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
• 3フライパンに、オリーブオイル、1、鷹の爪を入れ、中火で加熱します。
• 4ニンニクの香りが立ったら中火のまま、エビを入れ炒めます。
• 5エビに火が通り焼き色がついたら中火のまま、(A)、2を入れて炒め合わせます。
• 6全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。