エビとバジルのペペロンチーノ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
4. 3. フライパンに、オリーブオイル、1、鷹の爪を入れ、中火で加熱します。
5. 4. ニンニクの香りが立ったら中火のまま、エビを入れ炒めます。
6. 5. エビに火が通り焼き色がついたら中火のまま、(A)、2を入れて炒め合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。