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もやし大量消費 節約スープ レシピ・作り方
「もやし大量消費 節約スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしを1袋まるごと使った、節約にも役立つスープのレシピです。ツナ油漬けは油も活用し、食べ応えをアップさせています。具だくさんで大満足のスープですので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- もやし 200g
- ツナ油漬け (汁ごと) 70g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 水 400ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
手順
- 1 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて強火で熱し、沸騰したらもやし、ツナ油漬けを入れ、蓋をして中火で5分ほど煮ます。
- 2 もやしがしんなりしたら中火のまま溶き卵を回し入れ、ひと混ぜしたら火から下ろします。
- 3 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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