豆腐の豚肉巻き レシピ・作り方

「豆腐の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐をお肉で巻いた、簡単すき焼き風肉巻きのご紹介です。スキレットでとても簡単にお作りいただけますよ。豆腐も一口サイズで食べやすいですよ。旨味がたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しいたけは軸を切り落とし、4等分に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 木綿豆腐は8等分に切ります。
  3. 3. 豚肩ロースに2をのせて巻きます。
  4. 4. スキレットにサラダ油をひいて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして焼きます。全面を焼き、豚肩ロースに火が通ったら取り出します。
  5. 5. 同じスキレットに1を入れて中火で炒め、しんなりしたら4を戻し入れます。
  6. 6. 水、(A)を入れて中火で5分ほど煮ます。全体に味がなじんだら火から下ろし、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はスキレットを使用しましたが、ない場合はフライパンでもお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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