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豆腐の豚肉巻き　レシピ・作り方

「豆腐の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.30(6)
豆腐をお肉で巻いた、簡単すき焼き風肉巻きのご紹介です。スキレットでとても簡単にお作りいただけますよ。豆腐も一口サイズで食べやすいですよ。旨味がたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1しいたけは軸を切り落とし、4等分に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  • 2木綿豆腐は8等分に切ります。
  • 3豚肩ロースに2をのせて巻きます。
  • 4スキレットにサラダ油をひいて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして焼きます。全面を焼き、豚肩ロースに火が通ったら取り出します。
  • 5同じスキレットに1を入れて中火で炒め、しんなりしたら4を戻し入れます。
  • 6水、(A)を入れて中火で5分ほど煮ます。全体に味がなじんだら火から下ろし、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

今回はスキレットを使用しましたが、ない場合はフライパンでもお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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