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ごはんがすすむ 鶏肉のねぎソース和え レシピ・作り方
「ごはんがすすむ 鶏肉のねぎソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.35(6)
ジューシーな鶏もも肉を玉ねぎの甘みがたっぷり詰まったねぎのソースに絡めました。ごはんがすすむ味付けに仕上がっております。これならお代わりしてくれるかも！？お肉もソースも同じフライパンで一緒に作るのでお手軽！ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉200g
- 玉ねぎ (1/4個)50g
- 長ねぎ (1/2本)50g
- (A)
- 酒大さじ1
- ごま油大さじ1
- しょ うゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1
- サラダ油小さじ1
手順
- 1玉ねぎ、長ねぎはみじん切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 5火が通ったら、1を入れてさらに炒めます。
- 6野菜がしんなりとしたら、3を加えて味を調えます。
- 7器に6を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏肉は中までしっかりと火を通してください。玉ねぎ、長ねぎは、じっくり炒めると甘みが増しますのでしっかりと炒めて下さい。鶏もも肉は、鶏むね肉に変えても美味しくお作り頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
6人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
