ごはんがすすむ 鶏肉のねぎソース和え レシピ・作り方
「ごはんがすすむ 鶏肉のねぎソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ジューシーな鶏もも肉を玉ねぎの甘みがたっぷり詰まったねぎのソースに絡めました。ごはんがすすむ味付けに仕上がっております。これならお代わりしてくれるかも!?お肉もソースも同じフライパンで一緒に作るのでお手軽!ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 200g
- 玉ねぎ (1/4個) 50g
- 長ねぎ (1/2本) 50g
- (A)酒 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1. 玉ねぎ、長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 5. 火が通ったら、1を入れてさらに炒めます。
- 6. 野菜がしんなりとしたら、3を加えて味を調えます。
- 7. 器に6を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉は中までしっかりと火を通してください。玉ねぎ、長ねぎは、じっくり炒めると甘みが増しますのでしっかりと炒めて下さい。鶏もも肉は、鶏むね肉に変えても美味しくお作り頂けます。
たべれぽ
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